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Study of the structural characterization, physicochemical properties and antioxidant activities of phosphorylated long-chain inulin with different degrees of substitution
International journal of biological macromolecules, 2024-04, Vol.263 (Pt 1), p.130139-130139, Article 130139
2024
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Effect of salt and kansui on rheology, water mobility and physicochemical properties of long-chain inulin non-fermented dough and its noodles quality
Journal of cereal science, 2023-11, Vol.114, p.103783, Article 103783
2023
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Dietary supplementation with short‐ and long‐chain structured lipids alleviates obesity via regulating hepatic lipid metabolism, inflammation and gut microbiota in high‐fat‐diet‐induced obese mice
Journal of the science of food and agriculture, 2024-07, Vol.104 (9), p.5089-5103
2024
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Open Access
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Failure Characteristics and Stability Control of Roadway Surrounding Rocks under Different Lateral Pressure Coefficients
Journal of engineering science and technology review, 2020, Vol.13 (5), p.42-49
2020
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TiO{sub 2} nanobelts photocatalysts decorated with Bi{sub 2}WO{sub 6} nanocrystals: Preparation and enhanced photocatalytic activity
Materials research bulletin, 2014-07, Vol.55
2014
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