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2011
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Molecules (Basel, Switzerland), 2020-08, Vol.25 (17), p.3911
2020
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Bioresource technology, 2007, Vol.98 (1), p.158-164
2007
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2020
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Applied microbiology and biotechnology, 2017-03, Vol.101 (5), p.1805-1817
2017
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Bioresource technology, 2019-12, Vol.294, p.122180-122180, Article 122180
2019
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Ultrasonics sonochemistry, 2019-01, Vol.50, p.82-95
2019
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Current drug discovery technologies, 2017-06, Vol.14 (2), p.127-134
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Food research international, 2019-11, Vol.125, p.108561-108561, Article 108561
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Biotechnology advances, 2019-03, Vol.37 (2), p.319-339
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Food research international, 2018-05, Vol.107, p.137-147
- Ferrão, Luana L.
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- Pimentel, Tatiana C.
- Silva, Hugo L.A.
- Silva, Ramon
- Esmerino, Erick A.
- Neto, Roberto P.C.
- Tavares, Maria Inês B.
- Freitas, Mônica Q.
- Menezes, Jaqueline C.V.
- Cabral, Lúcio M.
- Moraes, Jeremias
- Silva, Márcia C.
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- Raices, Renata S.L.
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- Cruz, Adriano G.
2018
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Journal of chemical technology and biotechnology (1986), 2016-12, Vol.91 (12), p.3018-3027
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2020
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2019
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Food chemistry, 2005, Vol.89 (1), p.63-68
2005
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Applied microbiology and biotechnology, 2017-11, Vol.101 (21), p.7789-7809
2017
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Current opinion in food science, 2021-10, Vol.41, p.36-43
2021
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Current opinion in food science, 2021-10, Vol.41, p.26-35
2021
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Nutrition research (New York, N.Y.), 2012-11, Vol.32 (11), p.884-892
2012
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Food chemistry, 2003-08, Vol.82 (3), p.409-416
2003
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