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Gemeinsam leben, 2024-01 (1), p.63-68
2024
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Journal of systems science and systems engineering, 2016-12, Vol.25 (4), p.515-536
2016
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Biotechnology advances, 2021-03, Vol.47, p.107708-107708, Article 107708
2021
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Critical reviews in food science and nutrition, 2022, Vol.62 (8), p.2083-2092
2022
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Journal of agricultural and food chemistry, 2024-08, Vol.72 (34), p.18753-18754
2024
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Critical reviews in food science and nutrition, 2023, Vol.ahead-of-print (ahead-of-print), p.1-15
2023
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Trends in food science & technology, 2024-07, Vol.149, p.104552, Article 104552
2024
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Enzyme and microbial technology, 2023-03, Vol.164, p.110186-110186, Article 110186
2023
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Food chemistry, 2024-03, Vol.437, p.137895-137895, Article 137895
2024
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Food chemistry, 2023-10, Vol.424, p.136393-136393, Article 136393
2023
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Biotechnology advances, 2022-11, Vol.60, p.107990-107990, Article 107990
2022
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International journal of biological macromolecules, 2020-12, Vol.165 (Pt A), p.1250-1257
2020
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Food chemistry, 2024-03, Vol.437, p.137951-137951, Article 137951
2024
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Food chemistry, 2024-03, Vol.435, p.137609-137609, Article 137609
2024
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