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2019
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Food chemistry, 2014-01, Vol.143, p.246-255
2014
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2012
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Food hydrocolloids, 2015-10, Vol.51, p.200-216
2015
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Process biochemistry (1991), 2016-10, Vol.51 (10), p.1622-1628
2016
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Molecular nutrition & food research, 2015-01, Vol.59 (1), p.129-138
2015
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Process biochemistry (1991), 2017-03, Vol.54, p.188-194
2017
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New journal of chemistry, 2022-08, Vol.46 (33), p.15799-1583
2022
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Process biochemistry (1991), 2020-05, Vol.92, p.457-463
2020
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Process biochemistry (1991), 2012-03, Vol.47 (3), p.386-394
2012
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Journal of food biochemistry, 2022-12, Vol.46 (12), p.e14421-n/a
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Journal of agricultural and food chemistry, 2013-04, Vol.61 (16), p.3876-3883
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BioMed research international, 2019-01, Vol.2019 (2019), p.1-7
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Journal of food biochemistry, 2020-03, Vol.44 (3), p.e13143-n/a
2020
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Food research international, 2011-04, Vol.44 (3), p.703-707
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Journal of functional foods, 2010-04, Vol.2 (2), p.107-117
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Carbohydrate polymers, 2011-04, Vol.84 (4), p.1282-1288
2011
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Applied sciences, 2022-07, Vol.12 (13), p.6817
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Scientia pharmaceutica, 2019-06, Vol.87 (2), p.13-12
2019
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International journal of biological macromolecules, 2013-11, Vol.62 (1-2), p.70-75
2013
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Advances in Food and Nutrition Research, 2014, Vol.73, p.15-31
2014
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International journal of biological macromolecules, 2011-12, Vol.49 (5), p.1110-1116
2011
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Food chemistry, 2011-10, Vol.128 (4), p.974-981
2011
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Research Journal of Biotechnology, 2023-08, Vol.18 (8), p.97-105
2023
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Advances in Food and Nutrition Research, 2012, Vol.65, p.249-260
2012
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