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2017
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Microbial cell factories, 2017-09, Vol.16 (1), p.155
2017
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Journal of food quality, 2018-01, Vol.2018 (2018), p.1-29
2018
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Molecules (Basel, Switzerland), 2024-05, Vol.29 (9), p.1935
2024
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Foods, 2023-01, Vol.12 (1), p.32
2023
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Green chemistry : an international journal and green chemistry resource : GC, 2017, Vol.19 (18), p.42-4233
2017
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Foods, 2024-01, Vol.13 (2), p.318
2024
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Food control, 2009-05, Vol.20 (5), p.508-514
2009
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Valorization of Mushroom By-Products as a Source of Value-Added Compounds and Potential Applications
2020
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Nature physics, 2019-02, Vol.15 (2), p.127-131
2019
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Chemical reviews, 2015-01, Vol.115 (1), p.3-27
2015
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Obesity reviews, 2016-12, Vol.17 (12), p.1316-1328
2016
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Scientific reports, 2021-11, Vol.11 (1), p.22609-8, Article 22609
2021
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Journal of applied microbiology, 2007-02, Vol.102 (2), p.538-547
2007
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World journal of microbiology & biotechnology, 2012-03, Vol.28 (3), p.1253-1257
2012
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Foods, 2024-09, Vol.13 (18), p.2938
2024
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Nature materials, 2019-12, Vol.18 (12), p.1292-1297
2019
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Critical reviews in food science and nutrition, 2017-09, Vol.57 (14), p.3072-3083
2017
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Brazilian journal of biology, 2024, Vol.84, p.e276146-e276146
2024
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British food journal (1966), 2021-01, Vol.123 (2), p.820-832
2021
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Biomedical engineering online, 2020-04, Vol.19 (1), p.20-20, Article 20
2020
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Journal of dairy science, 2014-05, Vol.97 (5), p.2600-2609
2014
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Anesthesiology (Philadelphia), 2018-12, Vol.129 (6), p.1070-1081
2018
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Journal of food science and technology, 2017-09, Vol.54 (10), p.3152-3160
2017
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Food engineering reviews, 2016-06, Vol.8 (2), p.116-133
2016
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