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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Comprehensive reviews in food science and food safety, 2016-05, Vol.15 (3), p.568-580
2016
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2023
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Food chemistry, 2023-01, Vol.398, p.133871-133871, Article 133871
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Food chemistry, 2022-08, Vol.385, p.132608-132608, Article 132608
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Food chemistry, 2022-08, Vol.384, p.132579-132579, Article 132579
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Trends in food science & technology, 2017-08, Vol.66, p.98-107
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2024
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Carbohydrate polymers, 2016-11, Vol.153, p.696-702
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International journal of biological macromolecules, 2024-06, Vol.272 (Pt 1), p.132813, Article 132813
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International journal of biological macromolecules, 2018-01, Vol.106, p.140-147
2018
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International journal of food science & technology, 2021-09, Vol.56 (9), p.4669-4679
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Ultrasonics sonochemistry, 2022-01, Vol.82, p.105884-105884, Article 105884
2022
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Trends in food science & technology, 2018-07, Vol.77, p.77-90
2018
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Carbohydrate polymers, 2016-04, Vol.140, p.442-450
2016
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