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The Leptin System and Diet: A Mini Review of the Current Evidence
Frontiers in endocrinology (Lausanne), 2021-11, Vol.12, p.749050-749050
2021
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Narrating agricultural resilience after Hurricane María: how smallholder farmers in Puerto Rico leverage self-sufficiency and collaborative agency in a climate-vulnerable food system
Agriculture and human values, 2022-06, Vol.39 (2), p.555-571
2022
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Food laborers as stewards of island biocultural diversity: reclaiming local knowledge, food sovereignty, and decolonization
Frontiers in sustainable food systems, 2023-10, Vol.7
2023
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Weight Stigma and Social Media: Evidence and Public Health Solutions
Frontiers in nutrition (Lausanne), 2021-11, Vol.8, p.739056-739056
2021
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Environmental Impact of Animal-Based Food Production and the Feasibility of a Shift Toward Sustainable Plant-Based Diets in the United States
Frontiers in sustainability (Lausanne), 2022-05, Vol.3
2022
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Improving Healthy Food Choices in Low-Income Settings in the United States Using Behavioral Economic-Based Adaptations to Choice Architecture
Frontiers in nutrition (Lausanne), 2021-10, Vol.8, p.734991-734991
2021
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Reclaiming traditional, plant-based, climate-resilient food systems in small islands
The Lancet. Planetary health, 2022-02, Vol.6 (2), p.e171-e179
2022
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Abstract P605: Neo-Traditional Diets Are Associated With Lower Odds of Metabolic Syndrome Among Adults in Puerto Rico
Circulation (New York, N.Y.), 2023-02, Vol.147 (Suppl_1)
2023
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An integrated assessment of environmental sustainability and nutrient availability of food consumption patterns in Latin America and the Caribbean
The American journal of clinical nutrition, 2022-11, Vol.116 (5), p.1265-1277
2022
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P28-026-23 Overall Chronic Stress and Specific Chronic Stressors Are Associated With Dysfunctional Eating Behaviors Among Adults in Puerto Rico
Current developments in nutrition, 2023-07, Vol.7, p.101283, Article 101283
2023
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Reclaiming Island Food Systems for Nutrition and Planetary Health
2022
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The association between purchasing locally produced food and diet quality among adults in Puerto Rico
Public health nutrition, 2021-09, Vol.24 (13), p.4177-4186
2021
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Neo-Traditional and Industrialized Dietary Patterns Coexist and Are Differentially Associated with Cardiometabolic Health among Adults in Puerto Rico
The Journal of nutrition, 2023-11, Vol.153 (11), p.3259-3269
2023
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Association between adverse experiences during Hurricane María and mental and emotional distress among adults in Puerto Rico
Social Psychiatry and Psychiatric Epidemiology, 2022-12, Vol.57 (12), p.2423-2432
2022
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Evaluating knowledge and utilization of community health resources to promote autonomous decision-making among people experiencing homelessness in New Orleans
Journal of Social Distress and Homeless, 2023-07, Vol.ahead-of-print (ahead-of-print), p.1-10
2023
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PTFS03-02-23 Ultra-Processed Food Consumption Is Associated With Higher Type 2 Diabetes Risk in the Hispanic Community Health Study/Study of Latinos
Current developments in nutrition, 2023-07, Vol.7, p.100713, Article 100713
2023
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  • BibTeX
Association Between Intentional Purchase of Local Food Products and Diet Quality Among Adults in Puerto Rico (P04-148-19)
Current developments in nutrition, 2019-06, Vol.3 (Suppl 1), p.nzz051.P04-148-19, Article nzz051.P04-148-19
2019
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Fixing the Business of Food: Aligning Food Company Practices with the SDGs
SSRN Electronic Journal
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