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Open Access
Wine Fining with Plant Proteins
Molecules (Basel, Switzerland), 2019-06, Vol.24 (11), p.2186
2019
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Beverages (Basel), 2023-06, Vol.9 (2), p.34
2023
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Open Access
Improving Wine Quality and Safety
Beverages (Basel), 2021, Vol.7 (2), p.19
2021
Volltextzugriff (PDF)

Journal of the science of food and agriculture, 2018-02, Vol.98 (3), p.1171-1178
2018
Volltextzugriff (PDF)














Food research international, 2020-11, Vol.137, p.109352-109352, Article 109352
2020
Volltextzugriff (PDF)



American journal of enology and viticulture, 2013-09, Vol.64 (3), p.400-404
2013
Volltextzugriff (PDF)
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