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Rice Bran Stabilisation and Oil Extraction Using the Microwave-Assisted Method and Its Effects on GABA and Gamma-Oryzanol Compounds
Foods, 2022-03, Vol.11 (7), p.912
2022
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Improving γ-Oryzanol and γ-Aminobutyric Acid Contents in Rice Beverage Amazake Produced with Brown, Milled and Germinated Rices
Foods, 2023-03, Vol.12 (7), p.1476
2023
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Exploring the Benefits of Nutritional and Chemical Characteristics of Touriga Nacional and Arinto Varieties ( Vitis vinifera L.)
Foods, 2024-05, Vol.13 (10), p.1535
2024
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Valorisation of Wasted Immature Tomato to Innovative Fermented Functional Foods
Foods, 2023-04, Vol.12 (7), p.1532
2023
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Development of a Functional Dark Chocolate with Baobab Pulp
Foods, 2023-04, Vol.12 (8), p.1711
2023
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Nutritional Properties of Baobab Pulp from Different Angolan Origins
Plants (Basel), 2022-08, Vol.11 (17), p.2272
2022
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Assessment of Gamma Oryzanol Variability, an Attractive Rice Bran Bioactive Compound
Emirates journal of food and agriculture, 2020-01, Vol.32 (1), p.38-46
2020
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Influence of cocoa origin on the nutritional characterization of chocolate
European food research & technology, 2022-10, Vol.248 (10), p.2569-2577
2022
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Influence of geographical origin in the physical and bioactive parameters of single origin dark chocolate
European food research & technology, 2024-10, Vol.250 (10), p.2569-2580
2024
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Improving γ-Oryzanol and γ-Aminobutyric Acid Contents in Rice Beverage IAmazake/I Produced with Brown, Milled and Germinated Rices
Foods, 2023-03, Vol.12 (7)
2023
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Exploiting the bioactive properties of γ-oryzanol from bran of different exotic rice varieties
Food & function, 2019-05, Vol.1 (5), p.2382-2389
2019
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Microbial proteases application in leather industry
Journal of biotechnology, 2007-09, Vol.131 (2), p.S239-S240
2007
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Microbial characterisation of activated sludge in jet-loop bioreactors treating winery wastewaters
Journal of industrial microbiology & biotechnology, 2004, Vol.31 (1), p.29-34
2004
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Pilot-scale Enzymatic Decolorization of Industrial Dyeing Process Wastewater
Textile research journal, 2006-01, Vol.76 (1), p.4-11
2006
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Different bioreactor configurations for the decolourisation of the azo dye reactive black 5 by Geotrichum sp. CCMI 1019
Biocatalysis and biotransformation, 2004-12, Vol.22 (5-6), p.307-313
2004
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