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Journal of food measurement & characterization, 2017-03, Vol.11 (1), p.134-143
2017
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International dairy journal, 2020-12, Vol.111, p.104842, Article 104842
2020
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Nippon Hōshasen Gijutsu Gakkai zasshi, 2004, Vol.60 (9), p.1332-1339
2004
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Agricultural and biological chemistry, 1988, Vol.52 (6), p.1599-1600
1988
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