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2004
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Turkish journal of fisheries and aquatic sciences, 2024-01, Vol.24 (1), p.1
2024
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Food control, 2005-09, Vol.16 (7), p.639-644
2005
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Su ürünleri dergisi, 2023-09, Vol.40 (3), p.228-234
2023
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Su ürünleri dergisi, 2019-06, Vol.36 (2), p.191-199
2019
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Su ürünleri dergisi, 2020-12, Vol.37 (4), p.437-443
2020
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Food bioscience, 2020-12, Vol.38, p.100770, Article 100770
2020
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Su ürünleri dergisi, 2022-03, Vol.39 (1), p.46-54
2022
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Su ürünleri dergisi, 2021-09, Vol.38 (3), p.329-336
2021
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Su ürünleri dergisi, 2021-06, Vol.38 (2), p.167-172
2021
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European food research & technology, 2005-11, Vol.221 (6), p.821-827
2005
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Su ürünleri dergisi, 2022-12, Vol.39 (4), p.316-325
2022
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Journal of muscle foods, 2009-04, Vol.20 (2), p.129-137
2009
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European food research & technology, 2008-02, Vol.226 (4), p.795-799
2008
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Journal of muscle foods, 2010-07, Vol.21 (3), p.451-458
2010
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Marine science and technology bulletin, 2014-12, Vol.3 (2), p.39-43
2014
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Istanbul University Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 2015, p.35-52
2015
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European food research & technology, 2008-04, Vol.226 (6), p.1293-1299
2008
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Journal of limnology and freshwater fisheries research, 2020-08, Vol.6 (2), p.169-178
2020
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Journal of food processing and preservation, 2017-04, Vol.41 (2), p.np-n/a
2017
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Journal of limnology and freshwater fisheries research, 2020-08, Vol.6 (2), p.169
2020
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Journal of limnology and freshwater fisheries research, 2022-12, Vol.8 (3), p.297-309
2022
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Acta aquatica turcica, 2019-12, Vol.15 (4), p.535-545
2019
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Journal of food processing & technology, 2015, Vol.6 (11)
2015
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International journal of food science & technology, 2005-03, Vol.40 (3), p.265-271
2005
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