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Meat science, 2006-10, Vol.74 (2), p.261-266
2006
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International journal of food microbiology, 2005-11, Vol.105 (2), p.221-232
2005
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Journal of food protection, 1994-10, Vol.57 (10), p.874-877
1994
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Journal of food protection, 2008-02, Vol.71 (2), p.373-375
2008
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The Journal of pediatrics, 2018-07, Vol.198, p.201-208.e3
2018
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