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Critical reviews in food science and nutrition, 2015-01, Vol.55 (6), p.864-886
2015
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Journal of food composition and analysis, 2022-08, Vol.111, p.104641, Article 104641
2022
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Critical reviews in food science and nutrition, 2017-03, Vol.57 (5), p.1039-1051
2017
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Journal of food composition and analysis, 2023-03, Vol.116, p.105069, Article 105069
2023
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Trends in food science & technology, 2015-12, Vol.46 (2), p.199-210
2015
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Trends in food science & technology, 2015-11, Vol.46 (1), p.99-109
2015
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