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The impact of transnational "big food" companies on the South: a view from Brazil
PLoS medicine, 2012-07, Vol.9 (7), p.e1001252-e1001252
2012
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Food and nutrition science: The new paradigm
Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2022-03, Vol.31 (1), p.1-15
2022
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Household availability of ultra-processed foods and obesity in nineteen European countries
Public health nutrition, 2018-01, Vol.21 (1), p.18-26
2018
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Increasing consumption of ultra-processed foods and likely impact on human health: evidence from Brazil
Public health nutrition, 2011-01, Vol.14 (1), p.5-13
2011
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Ultra-processed food products and obesity in Brazilian households (2008-2009)
PloS one, 2014-03, Vol.9 (3), p.e92752-e92752
2014
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Ultra-processed foods and the nutritional dietary profile in Brazil
Revista de saúde pública, 2015-01, Vol.49, p.38-38
2015
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Impact of ultra-processed foods on micronutrient content in the Brazilian diet
Revista de saúde pública, 2015-01, Vol.49, p.45-8
2015
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The UN Decade of Nutrition, the NOVA food classification and the trouble with ultra-processing
Public health nutrition, 2018-01, Vol.21 (1), p.5-17
2018
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The role of the transnational ultra-processed food industry in the pandemic of obesity and its associated diseases: problems and solutions
World nutrition, 2019-04, Vol.10 (1), p.89-99
2019
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The share of ultra-processed foods determines the overall nutritional quality of diets in Brazil
Public health nutrition, 2018-01, Vol.21 (1), p.94-102
2018
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Ultra-processed foods: what they are and how to identify them
Public health nutrition, 2019-04, Vol.22 (5), p.936-941
2019
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What life and death tell us
World nutrition, 2018-06, Vol.2 (10)
2018
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Trees, the environment, and nutrition
World nutrition, 2018-06, Vol.2 (10)
2018
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Yes, Food Portion Sizes and People Have Become Bigger and Bigger. What Is to Be Done?
American journal of public health (1971), 2021-12, Vol.111 (12), p.2091-2093
2021
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Network
World nutrition, 2017-09, Vol.6 (7-8)
2017
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Reasons to avoid ultra-processed foods
BMJ (Online), 2024-02, Vol.384, p.q439
2024
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Consumption of ultra-processed foods and obesity in Brazilian adolescents and adults
Preventive medicine, 2015-12, Vol.81, p.9-15
2015
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The foods that are addictive
Addiction (Abingdon, England), 2023-04, Vol.118 (4), p.603-604
2023
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Consumption of ultra-processed foods and likely impact on human health. Evidence from Canada
Public health nutrition, 2013-12, Vol.16 (12), p.2240-2248
2013
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Food Classification Systems Based on Food Processing: Significance and Implications for Policies and Actions: A Systematic Literature Review and Assessment
Current obesity reports, 2014-06, Vol.3 (2), p.256-272
2014
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A new classification of foods based on the extent and purpose of their processing
Cadernos de saúde pública, 2010-11, Vol.26 (11), p.2039-2049
2010
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What they believe: 22. Ancel Keys The man who knew it all, and other stories
World nutrition, 2016-01, Vol.7 (1-3)
2016
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Column: Here I Stand
World nutrition, 2015-12, Vol.6 (11-12)
2015
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Column: Here I Stand
World nutrition, 2015-10, Vol.6 (9-10)
2015
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Dietary guidelines to nourish humanity and the planet in the twenty-first century. A blueprint from Brazil
Public health nutrition, 2015-09, Vol.18 (13), p.2311-2322
2015
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