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2013
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South African journal of botany, 2019-01, Vol.120, p.100-103
2019
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Chemical engineering science, 2019-09, Vol.205, p.248-258
2019
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Journal of applied microbiology, 2012-08, Vol.113 (2), p.466-475
2012
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Journal of applied microbiology, 2015-03, Vol.118 (3), p.592-598
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Food science and technology international, 2010-06, Vol.16 (3), p.209-216
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Trends in food science & technology, 2018-04, Vol.74, p.69-84
2018
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Food reviews international, 2018-02, Vol.34 (2), p.182-203
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Food and chemical toxicology, 2018-04, Vol.114, p.155-169
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Food science and technology international, 2008-02, Vol.14 (1), p.47-55
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Carbohydrate polymers, 2016-10, Vol.151, p.160-171
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Journal of ethnopharmacology, 2015-03, Vol.162, p.323-332
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Food and chemical toxicology, 2007-09, Vol.45 (9), p.1731-1737
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Food chemistry, 2008-04, Vol.107 (3), p.1106-1113
2008
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Food chemistry, 2022-07, Vol.383, p.132450-132450, Article 132450
2022
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Acta horticulturae, 2021-09 (1321), p.235-242
2021
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Food chemistry, 2020-12, Vol.333, p.127460-127460, Article 127460
2020
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Food chemistry, 2007, Vol.105 (1), p.140-145
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Journal of agricultural and food chemistry, 2007-06, Vol.55 (12), p.4781-4788
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Food research international, 2014-08, Vol.62, p.272-279
2014
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Journal of agricultural and food chemistry, 2006-11, Vol.54 (22), p.8425-8431
2006
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Food chemistry, 2016-06, Vol.201, p.168-176
2016
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Acta horticulturae, 2021-10 (1326), p.59-66
2021
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Food and chemical toxicology, 2013-09, Vol.59, p.289-296
2013
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