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Process biochemistry (1991), 2005-05, Vol.40 (6), p.2021-2033
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Biotechnology Advances, 1991, Vol.9 (4), p.643-658
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Magnetic Resonance in Food Science: The Multivariate Challenge, 2005
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European food research & technology, 2005-10, Vol.221 (5), p.667-674
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Acta crystallographica. Section C, Crystal structure communications, 1996-08, Vol.52 (8), p.2102-2105
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Journal of the American Oil Chemists' Society, 2004-12, Vol.81 (12), p.1105-1110
2004
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