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Carbohydrate polymers, 2012-02, Vol.87 (3), p.2189-2197
2012
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Chemical Society reviews, 2009-01, Vol.38 (8), p.2231-2243
2009
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Critical reviews in food science and nutrition, 2017-03, Vol.57 (5), p.875-892
2017
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British journal of nutrition, 2014-10, Vol.112 (S2), p.S4-S13
2014
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The American journal of clinical nutrition, 2004-09, Vol.80 (3), p.604-613
2004
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Current opinion in food science, 2024-06, Vol.57, p.101173, Article 101173
2024
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Die Stärke, 2011-07, Vol.63 (7), p.395-405
2011
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