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World journal of gastroenterology : WJG, 2017-06, Vol.23 (21), p.3771-3783
2017
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Bulletin of University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca. Food science and technology, 2024-05, Vol.81 (1), p.1-17
2024
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Bulletin of University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca. Food science and technology, 2023-11, Vol.80 (2), p.14-24
2023
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Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology, 2015-07, Vol.19 (1), p.35-60
2015
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CYTA: journal of food, 2017-07, Vol.15 (3), p.433-440
2017
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Bulletin of University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca. Food science and technology, 2018-10, Vol.75 (2), p.163-170
2018
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