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International journal of dairy technology, 2020-11, Vol.73 (4), p.726-736
2020
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Food bioscience, 2024-06, Vol.59, p.103840, Article 103840
2024
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International journal of dairy technology, 2024-08, Vol.77 (3), p.691-712
2024
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Current opinion in biotechnology, 2011, Vol.22, p.S92-S92
2011
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Ege Üniversitesi Ziraat fakültesi dergisi, 2021-09, Vol.58 (3), p.315-323
2021
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Gıda, 2019-05, Vol.44 (3), p.453-462
2019
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Ege Üniversitesi Ziraat fakültesi dergisi, 2021-09, Vol.58 (3), p.325-334
2021
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Ege Üniversitesi Ziraat fakültesi dergisi, 2015-03, Vol.52 (1)
2015
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