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Journal of agricultural and food chemistry, 2002-04, Vol.50 (9), p.2502-2506
2002
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International journal of food sciences and nutrition, 2009-01, Vol.60 (5), p.387-394
2009
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Química Nova, 2004-02, Vol.27 (1), p.146-156
2004
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Química nova, 2004-02, Vol.27 (1), p.146-156
2004
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2003-12, Vol.23, p.206-212
2003
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European heart journal, 2012-10, Vol.33 (20), p.2551-2567
2012
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