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2024
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International journal of gastronomy and food science, 2022-12, Vol.30, p.100621, Article 100621
2022
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2022-01, Vol.42
2022
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Food research international, 2023-03, Vol.165, p.112508-112508, Article 112508
2023
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International journal of dairy technology, 2019-11, Vol.72 (4), p.601-609
2019
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International journal of dairy technology, 2021-08, Vol.74 (3), p.554-563
2021
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Biosensors & bioelectronics, 2011-05, Vol.26 (9), p.3806-3811
2011
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Anais da Academia Brasileira de Ciências, 2022-01, Vol.94 (3), p.e20211274-e20211274
2022
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Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2023-12, Vol.20 (2), p.311-325
2023
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2022-01, Vol.42
2022
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Mljekarstvo, 2018-01, Vol.68 (1), p.46-56
2018
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Journal of food processing and preservation, 2022-10, Vol.46 (10), p.n/a
2022
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Ege Üniversitesi Ziraat fakültesi dergisi, 2023-04, Vol.60 (1), p.37-51
2023
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Mljekarstvo, 2022-10, Vol.72 (4), p.226-236
2022
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Mljekarstvo, 2021-01, Vol.71 (1), p.60-68
2021
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Journal of food science and technology, 2018-03, Vol.55 (3), p.956-963
2018
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Mljekarstvo, 2024, Vol.74 (2), p.106-115
2024
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Food bioscience, 2021-10, Vol.43, p.101233, Article 101233
2021
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Tarım Bilimleri Dergisi, 2018-06, p.153-161
2018
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Ege Üniversitesi Ziraat fakültesi dergisi, 2020-12, p.39-50
2020
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Ege Üniversitesi Ziraat fakültesi dergisi, 2020-09, Vol.57 (3), p.441-453
2020
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Ege Üniversitesi Ziraat fakültesi dergisi, 2021-09, Vol.58 (3), p.377-383
2021
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Mljekarstvo, 2015-07, Vol.65 (3), p.177-186
2015
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Mljekarstvo, 2017-02, Vol.67, p.71-85
2017
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2022, Vol.42
2022
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