Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...






European food research & technology, 2006-02, Vol.222 (3-4), p.425-431
2006
Volltextzugriff (PDF)

Journal of food science, 2003-08, Vol.68 (6), p.1962-1967
2003
Volltextzugriff (PDF)





Composites. Part B, Engineering, 2014-01, Vol.56, p.857-861
2014
Volltextzugriff (PDF)





Fermented Seafood Products and Health
Fermented Foods in Health and Disease Prevention, 2017, p.177-202
2017
Volltextzugriff (PDF)

Food chemistry, 2005-11, Vol.93 (1), p.125-133
2005
Volltextzugriff (PDF)






Suchergebnisse filtern
Filter anzeigen
Erscheinungsjahr
n.n
n.n