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Journal of cereal science, 2006-05, Vol.43 (3), p.353-359
2006
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Journal of agricultural and food chemistry, 2006-03, Vol.54 (6), p.2327-2332
2006
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Food science & technology, 2007-01, Vol.40 (5), p.766-774
2007
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Journal of agricultural and food chemistry, 2008-05, Vol.56 (10), p.3772-3776
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Food research international, 2008-07, Vol.41 (6), p.579-585
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Journal of agricultural and food chemistry, 2005-12, Vol.53 (26), p.9921-9927
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Journal of agricultural and food chemistry, 2006-09, Vol.54 (19), p.7263-7269
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Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 2006-09, Vol.70 (9), p.2064-2070
2006
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Bioresource technology, 2003, Vol.86 (2), p.117-121
2003
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Trends in Food Science & Technology, 1999-08, Vol.10 (8), p.254-260
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Journal of agricultural and food chemistry, 2004-05, Vol.52 (10), p.2849-2854
2004
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International journal of food microbiology, 2007-06, Vol.117 (1), p.61-67
2007
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