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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Critical reviews in food science and nutrition, 2020-05, Vol.60 (9), p.1552-1580
2020
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Critical reviews in food science and nutrition, 2021, Vol.61 (9), p.1515-1536
2021
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Third edition, 2020
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Food chemistry, 2021-03, Vol.339, p.127850-127850, Article 127850
2021
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Trends in food science & technology, 2019-11, Vol.93, p.136-144
2019
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Journal of food science, 2012-01, Vol.77 (1), p.R11-R24
2012
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Critical reviews in food science and nutrition, 2023-10, Vol.63 (26), p.8375-8402
2023
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Current pharmaceutical biotechnology, 2020-01, Vol.21 (15), p.1576-1587
2020
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Carbohydrate polymers, 2023-01, Vol.299, p.120142-120142, Article 120142
2023
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Journal of food science, 2011-05, Vol.76 (4), p.R103-R111
2011
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Critical reviews in food science and nutrition, 2020-04, Vol.60 (8), p.1290-1301
2020
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2021-03, Vol.20 (2), p.1280-1306
2021
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Molecules (Basel, Switzerland), 2021-03, Vol.26 (6), p.1547
2021
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Critical reviews in food science and nutrition, 2019-09, Vol.59 (16), p.2626-2641
2019
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Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2016-12, Vol.56 (16), p.2617-2627
2016
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Critical reviews in food science and nutrition, 2020, Vol.60 (22), p.3836-3861
2020
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Critical reviews in food science and nutrition, 2012-01, Vol.52 (10), p.936-948
2012
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1, 2021
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Nano-micro letters, 2020-02, Vol.12 (1), p.45-45, Article 45
2020
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International journal of molecular sciences, 2018-09, Vol.19 (9), p.2785
2018
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International journal of environmental research and public health, 2022-01, Vol.19 (3), p.1217
2022
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