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Food hydrocolloids, 2022-10, Vol.131, p.107780, Article 107780
2022
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International journal of biological macromolecules, 2023-03, Vol.230, p.123415-123415, Article 123415
2023
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Carbohydrate polymers, 2020-05, Vol.236, p.116066-116066, Article 116066
2020
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Food Science and Biotechnology, 2021, 30(8), , pp.1025-1031
2021
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International journal of molecular sciences, 2019-04, Vol.20 (9), p.2126
2019
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Sensors (Basel, Switzerland), 2018-10, Vol.18 (10), p.3577
2018
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International journal of molecular sciences, 2019-10, Vol.20 (19), p.4938
2019
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