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Carbohydrate polymers, 2013-01, Vol.92 (1), p.120-127
2013
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International journal of biological macromolecules, 2020-10, Vol.161, p.550-560
2020
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Resistant starch in food: a review
Journal of the science of food and agriculture, 2015-08, Vol.95 (10), p.1968-1978
2015
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Colloids and surfaces, B, Biointerfaces, 2015-02, Vol.126, p.607-620
2015
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Critical reviews in food science and nutrition, 2018-05, Vol.58 (7), p.1059-1083
2018
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Journal of agricultural and food chemistry, 2013-09, Vol.61 (36), p.8608-8615
2013
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Journal of food science, 2017-09, Vol.82 (9), p.2016-2023
2017
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International journal of biological macromolecules, 2021-09, Vol.186, p.163-173
2021
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International journal of pharmaceutics, 2014-01, Vol.461 (1-2), p.105-111
2014
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