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International journal of food properties, 2018-01, Vol.21 (1), p.1270-1290
2018
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Food chemistry, 2007, Vol.102 (1), p.123-128
2007
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Frontiers in nutrition (Lausanne), 2023-08, Vol.10, p.1205200-1205200
2023
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Critical reviews in food science and nutrition, 2013-01, Vol.53 (3), p.287-295
2013
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Critical reviews in food science and nutrition, 2018-05, Vol.58 (8), p.1271-1293
2018
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