Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Einfacher Volltextzugriff von (fast) überall
Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...
Developing New Functional Food and Nutraceutical Products, 2017, p.323-367
2017
Volltextzugriff (PDF)

Phytosterols and Phytostanols
Encyclopedia of Food Chemistry, 2019, p.289-299
2019
Volltextzugriff (PDF)

Nutraceutical and Functional Food Regulations in the United States and Around the World, 2014, p.419-463
Second Edition, 2014
Volltextzugriff (PDF)

Functional Food Product Development, 2010, p.362-387
2010
Volltextzugriff (PDF)

Developing New Functional Food and Nutraceutical Products, 2017, p.323-367
2017
Volltextzugriff (PDF)


Nutraceutical and Functional Food Regulations in the United States and Around the World, 2008, p.365-401
2008
Volltextzugriff (PDF)

A functional soup
Canadian chemical news, 2002-05, Vol.54 (5), p.17
2002
Volltextzugriff (PDF)


Procedia engineering, 2016, Vol.153, p.595-598
2016
Volltextzugriff (PDF)