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Study on the Bioavailability and Physiological Modulation Function of Non-digestible Oligosaccharides: JSNFS Award for Young Investigators (2023)
Nippon Eiyo Shokuryo Gakkaishi, 2023, Vol.76(6), pp.363-369
2023
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Valorization of Cellulose and Chitin into Valuable Chemicals by Heterogeneous Catalysis
Journal of the Japan Petroleum Institute, 2023/03/01, Vol.66(2), pp.48-56
2023
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Cloning and Expression of Genes Encoding Fructosyltransferases from Higher Plants in Food Technology
Journal of applied glycoscience : JAG, 2004, Vol.51 (2), p.177-183
2004
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Oligosaccharide production by dextransucrase of Streptococcus bovis No.148 isolated from bovine rumen
Nippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi, 1990, Vol.37 (5), p.355-362
1990
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Recalcitrant Polysaccharide Degrading Enzymes of Deep-Sea Microorganisms Surviving in Extreme Environment
The review of high pressure science and technology, 2010-01, Vol.20 (4), p.354-361
2010
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Characterization of a rice line, ‘Akitasake 44’, with a lower pasting temperature screened from rice lines suited for sake brewing and determination of the responsible gene
Breeding Research, 2020/12/01, Vol.22(2), pp.139-148
2020
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Specific serine proteases selectively damage KCNH2 (hERG1) potassium channels and IKr
American journal of physiology. Heart and circulatory physiology, 2006-03, Vol.290 (3), p.H1278
2006
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Study on Structure and Function of Enzymes Acting on Pullulan and Related Saccharides
Journal of applied glycoscience : JAG, 2009, Vol.56 (1), p.29-33
2009
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Basic Study on the Rational Design Method for Food Manufacturing Processes
Japan Journal of Food Engineering, 2004-03, Vol.5 (1), p.1-10
2004
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