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Review: Adaptation of Beneficial Propionibacteria, Lactobacilli, and Bifidobacteria Improves Tolerance Toward Technological and Digestive Stresses
Frontiers in microbiology, 2019-04, Vol.10, p.841-841
2019
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Global Gene-expression Analysis of the Response of Salmonella Enteritidis to Egg White Exposure Reveals Multiple Egg White-imposed Stress Responses
Frontiers in microbiology, 2017-05, Vol.8, p.829-829
2017
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Propionibacterium freudenreichii CIRM-BIA 129 Osmoadaptation Coupled to Acid-Adaptation Increases Its Viability During Freeze-Drying
Frontiers in microbiology, 2019-10, Vol.10 (article 2324), p.2324-2324
2019
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Egg white versus Salmonella Enteritidis! A harsh medium meets a resilient pathogen
Food chemistry, 2016-02, Vol.53 (Pt B), p.82-93
2016
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The Role of Ovotransferrin in Egg-White Antimicrobial Activity: A Review
Foods, 2021-04, Vol.10 (4), p.823
2021
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The Three Lipocalins of Egg-White: Only Ex-FABP Inhibits Siderophore-Dependent Iron Sequestration by Salmonella Enteritidis
Frontiers in microbiology, 2020-05, Vol.11, p.913-913
2020
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Egg-White Proteins Have a Minor Impact on the Bactericidal Action of Egg White Toward Salmonella Enteritidis at 45°C
Frontiers in microbiology, 2020-10, Vol.11 (article 584986), p.584986-584986
2020
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Taking Advantage of Bacterial Adaptation in Order to Optimize Industrial Production of Dry Propionibacterium freudenreichii
Microorganisms (Basel), 2019-10, Vol.7 (10), p.477
2019
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Glutamine, glutamate, and alpha-glucosylglycerate are the major osmotic solutes accumulated by Erwinia chrysanthemi strain 3937
Applied and Environmental Microbiology, 2004-11, Vol.70 (11), p.6535-6541
2004
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Benefits and drawbacks of osmotic adjustment in Propionibacterium freudenreichii
Journal of proteomics, 2019-07, Vol.204, p.103400, Article 103400
2019
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Identification of New Antimicrobial Peptides that Contribute to the Bactericidal Activity of Egg White against Salmonella enterica Serovar Enteritidis at 45 °C
Journal of agricultural and food chemistry, 2021-02, Vol.69 (7), p.2118-2128
2021
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Data from a proteomic analysis highlight different osmoadaptations in two strain of Propionibacterium freudenreichii
Data in brief, 2020-02, Vol.28, p.104932-104932, Article 104932
2020
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Osmoadaptative responses in the rhizobia nodulating Acacia isolated from south-eastern Moroccan Sahara
Environmental microbiology, 2007-03, Vol.9 (3), p.603-611
2007
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Glycine betaine loses its osmoprotective activity in a bspA strain of Erwinia chrysanthemi
Molecular microbiology, 2001-10, Vol.42 (1), p.87-99
2001
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Characterization of the osmotically inducible gene osmE of Escherichia coli K‐12
Molecular microbiology, 1995-05, Vol.16 (3), p.553-563
1995
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Isolation and characterization of a restriction and modification deficient mutant of Brevibacterium lactofermentum
FEMS microbiology letters, 1990-10, Vol.72 (1), p.143-146
1990
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Isolation and characterization of a restriction and modification deficient mutant of Brevibacterium lactofermentum
FEMS microbiology letters, 1990-10, Vol.72 (1‐2), p.143-146
1990
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Characterization of the corynebacteriophage CG33
Journal of general microbiology, 1987-10, Vol.133 (10), p.2945
1987
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Transfer of plasmid DNA to Brevibacterium lactofermentum by electrotransformation
Journal of general microbiology, 1990-10, Vol.136 (10), p.2107
1990
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