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Journal of culinary science & technology, 2024-07, Vol.22 (4), p.589-593
2024
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Journal of the science of food and agriculture, 2021-12, Vol.101 (15), p.6248-6257
2021
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IEEE/ACM transactions on networking, 2011-04, Vol.19 (2), p.405-418
2011
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International journal of food science & technology, 2019-10, Vol.54 (10), p.2963-2972
2019
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Carbohydrate polymer technologies and applications, 2021-12, Vol.2, p.100112, Article 100112
2021
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Heliyon, 2024-03, Vol.10 (6), p.e27453-e27453, Article e27453
2024
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Brazilian Archives of Biology and Technology, 2022, Vol.65
2022
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