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Seasonal and Growth-Dependent Dynamics of Bacterial Community in Radish Sprouts
Journal of food safety, 2016-08, Vol.36 (3), p.392-401
2016
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Hazard Identification and Characterization: Criteria for Categorizing Shiga Toxin-Producing Escherichia coli on a Risk Basis
Journal of food protection, 2019-01, Vol.82 (1), p.7-21
2019
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Scientific Opinion on VTEC‐seropathotype and scientific criteria regarding pathogenicity assessment
EFSA journal, 2013-04, Vol.11 (4), p.n/a
2013
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Virological Quality of Irrigation Water Sources and Pepper Mild Mottle Virus and Tobacco Mosaic Virus as Index of Pathogenic Virus Contamination Level
Food and environmental virology, 2018-03, Vol.10 (1), p.107-120
2018
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Inactivation of Surface-Borne Microorganisms and Increased Germination of Seed Specimen by Cold Atmospheric Plasma
Food and bioprocess technology, 2014-03, Vol.7 (3), p.645-653
2014
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Scientific Opinion on the risk posed by Shiga toxin‐producing Escherichia coli (STEC) and other pathogenic bacteria in seeds and sprouted seeds
EFSA journal, 2011-11, Vol.9 (11), p.n/a
2011
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Presence of Multidrug-Resistant Shiga Toxin-Producing Escherichia coli, Enteropathogenic Escherichia coli, and Enterotoxigenic Escherichia coli on Fresh Cheeses from Local Retail Markets in Mexico
Journal of food protection, 2018-11, Vol.81 (11), p.1748-1754
2018
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Variation in heat and pressure resistance of verotoxigenic and nontoxigenic Escherichia coli
Journal of food protection, 2015-01, Vol.78 (1), p.111-120
2015
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Bacteriological Survey of Ready-to-Eat Lettuce, Fresh-Cut Fruit, and Sprouts Collected from the Swiss Market
Journal of food protection, 2012-07, Vol.75 (7), p.1338-1341
2012
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Presence and correlation of some enteric indicator bacteria, diarrheagenic Escherichia coli pathotypes, and Salmonella serotypes in alfalfa sprouts from local retail markets in Pachuca, Mexico
Journal of food protection, 2015-03, Vol.78 (3), p.609-614
2015
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Shiga Toxin-Producing Escherichia coli Distribution and Characterization in a Pasture-Based Cow-Calf Production System
Journal of food protection, 2014-05, Vol.77 (5), p.722-731
2014
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Efficacy of Essential Oils on Inactivation of Escherichia coli O157:H7 in Vegetable Juice
Food Science and Technology Research, 2014, Vol.20(5), pp.1043-1049
2014
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