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British food journal (1966), 2020-03, Vol.122 (4), p.1252-1267
2020
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Fisheries research, 2020-01, Vol.221, p.105374, Article 105374
2020
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Trends in food science & technology, 2014-07, Vol.38 (1), p.60-74
2014
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International journal of wine business research, 2021-11, Vol.33 (4), p.578-596
2021
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Rivista di economia agraria, 2023-12, Vol.78 (2), p.67-77
2023
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Guest editorial
British food journal (1966), 2020-08, Vol.122 (8), p.2361-2369
2020
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Guest editorial
British food journal (1966), 2020-08, Vol.122 (8), p.2361-2369
2020
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