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Are natural antioxidants better - and safer - than synthetic antioxidants?

European journal of lipid science and technology, 2007-06, Vol.109 (6), p.629-642

POKORNY, Jan

2007

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Correction: Hibiscus sabdariffa: Genetic variability, seasonality and their impact on nutritional and antioxidant properties

PloS one, 2023-11, Vol.18 (11), p.e0295299-e0295299

2023

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Microencapsulation of natural antioxidants for food application – The specific case of coffee antioxidants – A review

Trends in Food Science & Technology, 2016-12, Vol.58, p.21-39

2016

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Correction: Ghani et al. Multi-Dimensional Antioxidant Screening of Selected Australian Native Plants and Putative Annotation of Active Compounds. IMolecules/I 2023, I28/I, 3106

Molecules (Basel, Switzerland), 2024-02, Vol.29 (4)

2024

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Medicinal prospects of antioxidants: A review

European journal of medicinal chemistry, 2019-09, Vol.178, p.687-704

2019

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A TA/[Cu.sup.2+] Nanoparticle Enhanced Carboxymethyl Chitosan-Based Hydrogel Dressing with Antioxidant Properties and Promoting Wound Healing [Corrigendum]

International journal of nanomedicine, 2024-04, Vol.19, p.3609

2024

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A Study of the Chemical Composition, Antioxidant Potential, and Acute Toxicity of Bulgarian ITanacetum vulgare/I L. Essential Oil

Molecules (Basel, Switzerland), 2023-08, Vol.28 (16)

2023

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Chemical Composition, Preliminary Toxicity, and Antioxidant Potential of IPiper marginatum/I Sensu Lato Essential Oils and Molecular Modeling Study

Molecules (Basel, Switzerland), 2023-08, Vol.28 (15)

2023

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Chemical Composition and In Vitro Antioxidant Activity of ISalvia aratocensis/I Essential Oils and Extracts

Molecules (Basel, Switzerland), 2023-05, Vol.28 (10)

2023

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The [DPPH●/DPPH-H]-HPLC-DAD Method on Tracking the Antioxidant Activity of Pure Antioxidants and Goutweed ( Aegopodium podagraria L.) Hydroalcoholic Extracts

Molecules (Basel, Switzerland), 2020-12, Vol.25 (24), p.6005

2020

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Phytochemical Screening and Antioxidant Activity of Selected Estonian IGalium/I Species

Molecules (Basel, Switzerland), 2023-03, Vol.28 (6)

2023

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IMyrcia paivae/I O.Berg Essential Oil, First Study of the Chemical Composition and Antioxidant Potential

Molecules (Basel, Switzerland), 2022-08, Vol.27 (17)

2022

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A New 1,3-Benzodioxole Compound from IHypecoum erectum/I and Its Antioxidant Activity

Molecules (Basel, Switzerland), 2022-10, Vol.27 (19)

2022

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Carotenoids and Chlorophylls as Antioxidants

Antioxidants, 2020-06, Vol.9 (6), p.505

2020

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INicotiana tabacum/I Leaf Waste: Morphological Characterization and Chemical-Functional Analysis of Extracts Obtained from Powder Leaves by Using Green Solvents

Molecules (Basel, Switzerland), 2023-02, Vol.28 (3)

2023

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Autoxidation vs. antioxidants – the fight for forever

Chemical Society reviews, 2021-07, Vol.50 (13), p.7343-7358

2021

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Measurement of antioxidant activity

Journal of functional foods, 2015-10, Vol.18, p.757-781

2015

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Bioactive peptides as natural antioxidants in food products – A review

Trends in Food Science & Technology, 2018-09, Vol.79, p.136-147

2018

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Three-dimensional Salphen-based Covalent–Organic Frameworks as Catalytic Antioxidants

Journal of the American Chemical Society, 2019-02, Vol.141 (7), p.2920-2924

2019

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Extraction of Bioactive Compounds from IC. vulgaris/I Biomass Using Deep Eutectic Solvents

Molecules (Basel, Switzerland), 2023-01, Vol.28 (1)

2023

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Chemical Composition and Biological Activities of IPrangos ferulacea/I Essential Oils

Molecules (Basel, Switzerland), 2022-11, Vol.27 (21)

2022

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Natural antioxidants and antioxidant capacity of Brassica vegetables: A review

Food science & technology, 2007, Vol.40 (1), p.1-11

PODSEDEK, Anna

2007

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Protein–polyphenol conjugates: Antioxidant property, functionalities and their applications

Trends in Food Science & Technology, 2019-09, Vol.91, p.507-517

2019

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Hydrogen Atom Transfer from HOO. to ortho‐Quinones Explains the Antioxidant Activity of Polydopamine

Angewandte Chemie (International ed.), 2021-07, Vol.60 (28), p.15220-15224

International ed. in English, 2021

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Antioxidants: Characterization, natural sources, extraction and analysis

Food research international, 2015-08, Vol.74, p.10-36

2015

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