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Journal of bioscience and bioengineering, 2010-12, Vol.110 (6), p.621-632
2010
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Black Looks: Race and Representation
Second edition., 2015
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Confectionery Science and Technology
1st ed. 2018 edition., 2017
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International journal of hydrogen energy, 2007-03, Vol.32 (3), p.305-315
2007
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International higher education, 2016 (84), p.27-29
2016
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1. Aufl. 2016., 2016
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European journal for research on the education and learning of adults, 2021-02, Vol.12 (1), p.47-63
2021
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Cheese and Microbes
1st edition, 2014
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Technology of Breadmaking
Second Edition, 2007
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How to Market Books
Sixth edition., 2019
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1st Edition 2020, 2020
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