Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
An Ambivalent Diet: The Industrialization of Canning
Ist Teil von
Magazine of history, 2010-07, Vol.24 (3), p.35-38
Ort / Verlag
Bloomington: Organization of American Historians
Erscheinungsjahr
2010
Link zum Volltext
Quelle
Oxford Journals 2020 Humanities
Beschreibungen/Notizen
The women then packed these fruits and vegetables into handcrafted "hole and cap cans." [...] the end of the nineteenth century, cans were assembled from individually cut pieces of tin which were shaped over wooden forms and then soldered together.