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Establishing the Science of Nutrition at the USDA : Ellen Swallow Richards and Her Allies in The United States Department of Agriculture in Historical Perspective
Agricultural history, 1990, Vol.64 (2), p.122-133
1990

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Establishing the Science of Nutrition at the USDA : Ellen Swallow Richards and Her Allies in The United States Department of Agriculture in Historical Perspective
Ist Teil von
  • Agricultural history, 1990, Vol.64 (2), p.122-133
Ort / Verlag
Winter Park, FL: Agricultural Historical Society
Erscheinungsjahr
1990
Link zum Volltext
Quelle
Alma/SFX Local Collection
Sprache
Englisch
Identifikatoren
ISSN: 0002-1482
eISSN: 1533-8290
Titel-ID: cdi_pascalfrancis_primary_11770814
Format
–
Schlagworte
19th century, Agricultural techniques, Agriculture, Earth sciences, History of science and technology, Human action

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