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"Gesundheitsbildung ist fächerübergreifende Aufgabenstellung für die gesamte Schule; Grundschule und Sachunterricht ordnen sich hier ein. Ausgehend von der Kennzeichnung des Unterschiedes zwischen Gesundheitserziehung und Gesundheitsbildung werden basierend auf dem Konzept der Salutogenese Probleme und Aufgabenfelder einer modernen Gesundheitsbildung im Sachunterricht benannt" und Schlussfolgerungen für den Unterricht gezogen. Eine solche moderne Gesundheitsbildung ist gekennzeichnet durch "eine konsequente und mit Blick auf die unterrichtliche Intervention kohärente Berücksichtigung des salutogenen Gesundheitsbegriffes und Modells", eine systematische und fächerübergreifende Ausrichtung und eine auf die Aneignung und Anwendung entsprechenden Wissens gerichtete Unterrichtsstrategie (teilw. Original).