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Journal of agricultural and food chemistry, 2013-11, Vol.61 (46), p.10881-10890
2013
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Proceedings of the National Academy of Sciences - PNAS, 2019-01, Vol.116 (2), p.422-427
2019
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Food chemistry, 2020-06, Vol.315, p.126158-126158, Article 126158
2020
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Critical reviews in food science and nutrition, 2010-11, Vol.50 (10), p.938-950
2010
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