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Die Ernährung von semiprofessionellen Fußballern: Ernähren sie sich sportartgerecht? Unkorrigierte Fassung
Ort / Verlag
Graz
Erscheinungsjahr
2010
Link zum Volltext
Beschreibungen/Notizen
Fußball ist eine sehr intensive Sportart mit intervallartigem Charakter und Fußballspieler müssen besonders auf eine ausgewogene Ernährung achten. Die Makro- und Mikronährstoffe und ihre Bedeutung für den Fußballer werden behandelt, Themen wie Supplementierung oder "die Verweildauer der Speisen im Magen" werden ebenso aufgegriffen. - Erstbetreuer: Walter Vogel; Zweitbetreuerin: Elisabeth Pronegg.