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Présentation Gong Gwang-Gyu est né en 1960 à Cheongyang, Chungcheong du Sud. Après des études de création littéraire à l’université, il commence à publier des poèmes en 1986. Il a dès lors publié plusieurs recueils. Le poème intitulé « Sundubu jjigae », littéralement, ragoût au tofu soyeux, fait partie d’un recueil dédié à la cuisine coréenne dans lequel divers poètes écrivent sur leurs plats coréens préférés. Dans ce poème, Gong Gwang-Gyu nous explique les différentes étapes de réalisation d...