Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Link-Resolver
Autor(en)
KIM, Bang-Hyun
Artikel
Combined effect of electron-beam (beta) irradiation and organic acids on shelf life of pork loins during cold storage
Titel
Journal of food protection.
Verlag
International Association of Milk, Food, and Environmental Sanitarians
Ort
Ames, Iowa :
Erscheinungsjahr
1977
Es wurden folgende elektronische Volltexte gefunden