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Link-Resolver

Autor(en): Russo, Pasquale
Artikel: Lactobacillus plantarum with Broad Antifungal Activity as a Protective Starter Culture for Bread Production
Titel: Foods.
Verlag: MDPI AG,
Ort: Basel, Switzerland :
Erscheinungsjahr: [2012]-

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Freie Ressource
In der EZB frei verfügbare Zeitschriften
Verfügbar von 2012 Band: 1.;