Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Link-Resolver
Autor(en)
Jang, A.R. (National Institute of Animal Science, RDA, Suwon, Republic of Korea)
Artikel
Quality Evaluation of Low- fat Pork Loaf Containing Silkworm Powder and Vegetable Worm (Paecilomyces japonica) During Cold Storage
Titel
Food science and biotechnology.
Verlag
Korean Society of Food Science and Technology
Ort
Seoul, Korea :
Erscheinungsjahr
1998
Leider kein Volltext verfügbar.
Weitere Recherchemöglichkeiten