- Autor(en)
- Mikyška, Alexandr
- Artikel
- How maturation time affects the chemical and sensory profile of pale lager beer
- Titel
- Kvasný pr°umysl odborný časopis pro pracovníky v kvasných pr°umyslech = Journal for brewing, malting & beverage industry
- Verlag
- Nakl. techn. Literatury "SNTL"
- Ort
- Praha
- Erscheinungsjahr
- 1955-2019
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