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Autor(en)
Moro, Sabrina
Artikel
Furan in heat-treated foods: Formation, exposure, toxicity, and aspects of risk assessment
Titel
Molecular nutrition & food research.
Verlag
Wiley-VCH Verlag & Co KGaA,
Ort
Weinheim ; [Hoboken, N.J.] :
Erscheinungsjahr
©2004-
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