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Autor(en)
Hernández-Ledesma, Blanca
Artikel
Application of high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry to the identification of biologically active peptides produced by milk fermentation and simulated gastrointestinal digestion
Titel
Journal of chromatography including electrophoresis and other separation methods
Verlag
Elsevier
Ort
Amsterdam [u.a.]
Erscheinungsjahr
1958-1994
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