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Autor(en)
Jiménez Nempeque, Lady Vanessa
Artikel
Evaluation of Tahiti lemon shell flour (Citrus latifolia Tanaka) as a fat mimetic
Titel
Journal of food science and technology.
Verlag
Association of Food Scientists & Technologists, India
Ort
[Mysore] :
Erscheinungsjahr
1964
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