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Autor(en)
Cho, Young-Sook
Artikel
Preparation, characterization, and antioxidant properties of gallic acid- grafted-chitosans
Titel
Carbohydrate polymers
Seiten
1617-1622
Band
83
Heft
4
Verlag
Elsevier Science
Ort
[Amsterdam]
Erscheinungsjahr
2011
Identifikatoren
ISSN: 0144-8617; eISSN: 1879-1344
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