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- Autor(en)
- Kemp, Sarah E
- Titel
- Sensory evaluation : a practical handbook
- Verlag
- Ames, Iowa
- Ort
- Chichester, U.K.
- Erscheinungsjahr
- 2009
- Identifikatoren
- ISBN: 1-4051-6210-4; eISBN: 1-4443-2263-X, 9786612385162, 1-282-38516-X, 1-118-68807-4